Il s'agit de Sandrine LE PINSEC, 46 ans, détentrice d'un diplôme de BPA Elevage et d'une exéprience de bergère salarié, doublée d'un BPREA en maraichage bio, avec au total 10 ans d’expériences agricole diverses. Son projet : un élevage ovin viande avec 60 brebis Landes de Bretagne et la suite, provenant de l'élevage d'Anthony JOSSE, en système extensif AB. Elle souhaite à travers ce projet envisager concrètement son installation, tester sa capacité d’entreprenariat comme chef d’exploitation, et créer un réseau. Elle démarrera dès que possible.

 Arnaud DISPAGNE, 36 ans, viendra cet été compléter l'espace-test avec un projet d'élevage de volailles de races locales et d'apiculture en AB. Son BPREA est en cours après une reconversion professionnelle (ex-Ingénieur Eau, pollutions), déjà qq expériences agricoles brèves à son compteur. Ses motivations : acquérir de l'expérience, tester différents ateliers et bénéficier de conseils pour avancer sur le plan technique avant de se lancer.